人生值得紀(jì)念的大事件，懷孕生子一定算一個(gè)。
「中隊(duì)長(zhǎng)」帶來(lái)的激動(dòng)和歡喜之后，隨之而來(lái)的是七大姑八大姨的各種孕期「支招」：
•懷孕了不能吃螃蟹，太涼了傷胎！
•懷孕了要大口吃肉大口吃飯，是給兩個(gè)人吃呢！
•孕期要多喝骨頭湯補(bǔ)鈣！
準(zhǔn)媽媽們自己也會(huì)有各種孕期「焦慮」：
歸結(jié)起來(lái)就是：孕媽重視寶寶的營(yíng)養(yǎng)勝過(guò)自己，但卻不知道怎么補(bǔ)，怎樣吃才能做到“一人吃好，兩個(gè)人受益”?
孕期媽媽的營(yíng)養(yǎng)是胎寶寶營(yíng)養(yǎng)的全部來(lái)源，孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)狀況，直接關(guān)系著胎寶寶和寶寶出生后很長(zhǎng)一段時(shí)間，乃至一生的健康情況。
老一輩的經(jīng)驗(yàn)習(xí)俗那么多，發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)中也有各種各樣的說(shuō)法，孕媽又該聽誰(shuí)的呢？
Q：螃蟹性涼，吃了會(huì)流產(chǎn)？
螃蟹是一種高蛋白低脂肪的食物，做熟了吃很有營(yíng)養(yǎng)，并不會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。如果吃螃蟹就能流產(chǎn)，可能也不需要發(fā)明墮胎藥了吧。
Q：知道懷孕后才開始補(bǔ)葉酸，對(duì)胎寶有不好的影響嗎？
不用太擔(dān)心，就算懷孕前沒(méi)有補(bǔ)充，孕期也要記得盡早開始，哪怕孕早期也忘記了補(bǔ)充，從現(xiàn)在開始吃，都會(huì)有一定好處。
Q：懷孕后，家人每天讓我吃很多包括補(bǔ)品，真的有必要嗎？
孕期一定要控制體重，合理飲食，切記暴飲暴食，孕婦太胖的話，各種孕期并發(fā)癥的發(fā)生概率也會(huì)增加，比如妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病等；巨大兒的可能性也會(huì)上升，造成生產(chǎn)困難，或被迫剖宮產(chǎn)。
很多準(zhǔn)媽媽在孕期，總是會(huì)被老一輩各種投喂。其實(shí)呢，想要做到「一人吃好，兩人受益」，關(guān)鍵不在于吃得多，而是吃得對(duì)，吃得有營(yíng)養(yǎng)。
各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用
1：蛋白質(zhì)
是人體所需主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，攝入人體內(nèi)后在消化道內(nèi)被分解為氨基酸，是胎兒組織發(fā)育和健康成長(zhǎng)的必需成分。
2：碳水化合物
提供人體所需要的能量，供給孕婦平時(shí)活動(dòng)及機(jī)體的消耗，還供給胎兒活動(dòng)及新陳代謝所需要的能量。
3：脂肪
是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，同時(shí)對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有很大作用。不飽和脂肪酸，比較適宜準(zhǔn)媽媽食用。
4：維生素
能提高人體免疫力，增強(qiáng)造血能力，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常機(jī)能，對(duì)胎兒發(fā)育很重要，例如，葉酸可防止胎兒出現(xiàn)脊柱裂等神經(jīng)管畸形。
5、礦物質(zhì)
對(duì)于準(zhǔn)媽媽和胎兒都非常重要，如人體內(nèi)各種化學(xué)變化都離不開鐵元素，鐵還是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，缺鐵會(huì)使血紅蛋白無(wú)法完成，從而易患貧血。胎兒骨質(zhì)、牙齒的健康發(fā)育都離不開鈣質(zhì)。鋅元素對(duì)傷口愈合及消化過(guò)程起很大作用。
中國(guó)孕期婦女平衡膳食寶塔解讀
寶塔第一層/主食類
Q：孕媽該如何吃主食？
寶塔最低層：
一般是精白米面、土豆，紅薯、綠豆、赤豆等。
主食“不能吃多也不宜吃少”
主食里面含有糖原，糖原多了在孕中期會(huì)產(chǎn)生一一過(guò)性的胎盤拮抗胰島功能，容易發(fā)生妊娠期糖尿病。
孕期吃主食過(guò)少的話，孕婦體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)“酮體”，“酮體”的出現(xiàn)是因?yàn)闆](méi)有吃夠主食，導(dǎo)致身體沒(méi)有足夠的能源供應(yīng)，于是就分解了體內(nèi)脂肪，從而產(chǎn)生脂肪酸。脂肪酸代謝不了，就會(huì)通過(guò)胎盤代謝給孩子。久而久之可能導(dǎo)致體內(nèi)胎兒酸蓄積，導(dǎo)致酮癥酸中毒，所以一定要吃夠每一餐的主食。
建議：孕媽在主食中加1/3-1/2粗糧
因?yàn)閼言泻髸?huì)發(fā)生一個(gè)生理性變化，腸道蠕動(dòng)減慢，容易發(fā)生便秘。而玉米、高粱、燕麥、蕎麥等粗糧里膳食纖維含量高，可以幫助增加飽腹感，同時(shí)能幫助清理腸道，預(yù)防便秘。
寶塔第二層/蔬菜、水果的攝入
孕婦一天一斤蔬菜量：
1、其中綠葉菜要占到2/3；
2、另外1/3蔬菜建議吃根莖類的菜；
因?yàn)榫G葉的菜葉越闊，顏色越深，維生素和礦物質(zhì)就越多，能保證攝入均勻；同時(shí)里面的膳食纖維，能幫助清理腸道，預(yù)防便秘，同時(shí)不會(huì)讓孕媽長(zhǎng)胖。
根莖類蔬菜多指長(zhǎng)在地底下的菜，建議選擇淀粉含量少和糖含量低的，比如：菜花、青菜、西葫蘆，這些相對(duì)含糖含淀粉少一些。
Q：孕期怎么吃水果？
▶孕早期不限水果攝入的量；
▶孕中期要限量，推薦200-400g;
▶孕晚期盡量減少水果的攝入量，吃含糖分不高的水果，比如蘋果、梨、柚子；
▶含糖分高的盡量少吃，比如：荔枝、西瓜、香蕉、大的車?yán)遄印?SPAN lang=EN-US>
寶塔第三層/肉類的攝入
Q：孕媽怎么吃肉？
▶魚禽蛋肉類的食物，所產(chǎn)生的蛋白質(zhì)是最多的，這是孩子長(zhǎng)肉長(zhǎng)血的關(guān)鍵。
▶推薦每天早晨吃一顆雞蛋，午餐和晚餐推薦都要含肉。
▶不吃魚肉就吃禽肉，不吃禽肉就吃畜肉，如果實(shí)在不愛吃肉的話，推薦吃豆制品，都可以讓孩子長(zhǎng)肉。
▶在孕28周左右，孩子要擴(kuò)血容至1倍，這時(shí)就需要增加動(dòng)物內(nèi)臟的攝入，補(bǔ)充鐵，預(yù)防生理性貧血。
寶塔第四層/乳類、豆制品的攝入
Q：孕期乳類、豆制品、堅(jiān)果的攝入量？
乳類是補(bǔ)鈣的鈣源
▶推薦每天喝300-500ml的牛奶；
▶不能喝牛奶的可以喝酸奶，不能喝酸奶的可以喝奶粉，都是可以的，體重偏胖的可以選擇脫脂奶；
▶每天補(bǔ)充豆類20g、堅(jiān)果10g。
寶塔第五層/食用油和鹽的攝入
Q：孕期油、鹽的攝入量？
孕期建議少油少鹽：
油：每天25-30g，相當(dāng)于外面喝湯的湯勺，兩勺或兩勺半。
鹽：少于6g每天，6g相當(dāng)于一個(gè)啤酒瓶蓋大小。
烹飪方式要調(diào)整，減少煎炸的次數(shù)，減少油的攝入量。油的攝入，推薦大家不要單吃一種油，應(yīng)攝入多種油，同時(shí)可以換一些低溫油，例如亞麻籽油，這樣能增加油脂里DHA的攝入。
以上寶塔上的食物攝入量，如果大家都能控制的比較好的話，就能做到“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”。說(shuō)歸說(shuō)，知道歸知道，關(guān)鍵還是要看你的行動(dòng)，祝每一位準(zhǔn)麻麻都能平安度過(guò)孕期，孕育健康寶寶，產(chǎn)后順利恢復(fù)火辣的身材！ |
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